sobota, 7 marca 2026 | Portal eORDO Omnis v. 1.116.1.5.61

Portal eORDO Omnis

☰ Niezalogowano
Użytkownik anonimowy
Zaloguj się

PPUZ w Nowym Targu

Ramowy program studiów

Szczegóły przedmiotu

Pobierz PDF
Wersja: 4

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Informacje ogólne


Nazwa zajęć

Techniki pomiarowe w procesie produkcyjnym

Kod zajęć

K-2-3,5b.4.tk1920-21

Status zajęć

Obowiązkowy

Wydział / Instytut

Instytut Zdrowia

Kierunek studiów

kosmetologia

Moduł specjalizacyjny

-----

Specjalizacja

-----


Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych Liczba punktów ECTS
Wykłady Ćwiczenia/praktyki
Stacjonarne 1 1 --- --- ---
1 2 --- --- ---
2 3 15.0 30.0 3.0
Suma 15.0 30.0 3.0


Poziom studiów

studia drugiego stopnia

Profil

Praktyczny

Osoba odpowiedzialna za program zajęć

dr Anna Krawczuk

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Zakres wiedzy obejmujący surowce kosmetyczne, przemysłową produkcję kosmetyków oraz znajomość metod statycznych. 

Założenia i cele zajęć

Zapoznanie się z podstawowymi technikami pomiarowymi w procesach produkcji kosmetyków. Wykonywanie niezbędnych obliczeń analitycznych, walidacja stosowanych technik analitycznych. 

Prowadzący zajęcia

dr Maciej Hodorowicz,
dr Anna Krawczuk

Egzaminator/ Zaliczający

dr Maciej Hodorowicz


Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS


Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się Obciążenie studenta
Studia stacjonarne Studia niestacjonarne
Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym: godz.:
48.0 		godz.:
0.0
Udział w wykładach (godz.) 15 0
Udział w: ćwiczenia (godz.) 30 0
Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 1 0
Udział w egzaminie (godz.) 2 0
Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym: godz.:
27.0 		godz.:
0.0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 0 0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: ćwiczenia (godz.) 10 0
Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 10 0
Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 7 0
Suma
(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami) 		godz.:
75.0 		ECTS:
3.0 		godz.:
0.0 		ECTS:
0
Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:
30 		ECTS:
2 		godz.:
0 		ECTS:
0


Efekty uczenia się


Efekty uczenia się

Odniesienia
do kierunkowych efektów
uczenia się

Odniesienia
do charakterystyk
drugiego stopnia
efektów uczenia
się Polskich
Ram
Kwalifikacji

Sposób
weryfikacji
efektów
uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Zna i opisuje podstawowe techniki pomiarowe w procesie produkcyjnym

K2_W13

P7S_WG

test standaryzowany, (W), wypełnianie arkuszy ćwiczeń, (W), obserwacja jakości wykonania zadania (W)

W2

Zna wymogi zasad GMP i GLP w procesie produkcyjnym kosmetyków

K2_W14

P7S_WK_03

Umiejętności: student potrafi

U1

Potrafi dobrać odpowiednią technikę pomiarową znając skład kosmetyku.

K2_U13

P7S_UW_03, P7S_UO_01, P7S_UO_02

bezpośrednia ocena wykonania zadania (np. ocena projektu, ocena sprawozdania, dokumentowania danych, realizacji zajęć) (U)

U2

Umie ocenić poprawność wykonania pomiaru wybraną techniką.

K2_U14

P7S_UK_01, P7S_UO_01

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1

Potrafi pracować w grupie

K2_K06

P7S_KK_02, P7S_KR

obserwacja zachowania studenta podczas zajęć; (K)

K2

Wykazuje zaangażowanie i kreatywność w rozwiązywaniu zadań badawczych

K2_K05

P7S_KO_01, P7S_KO_02

Formy i metody kształcenia

Wykład informacyjny z wybranymi problemami w postaci prezentacji multimedialnej.

Ćwiczenia w formie konwersatorium, rozwiązywanie problemów w grupach i dyskusja, ćwiczenia rachunkowe.

Ćwiczenia laboratoryjne w formie samodzielnie bądź w grupach wykonanych zadań. 

Treści programowe


Wykłady

Przemysłowa i laboratoryjna analiza chemiczna pozwalająca na prowadzenie produkcji oraz kontrola jakości kosmetyku zgodna z wymogami GMP (good manufacturing practises) i GLP (good laboratory practise).

Normy ISO.

Podział metod analitycznych.

Analiza klasyczna i instrumentalna.

Metody pomiarowe mokre (w roztworze) i suche.

Grawimetria jako metoda oznaczanie składników głównych i pobocznych.

Analiza miareczkowa – ilościowe oznaczanie składników głównych i pobocznych. Spektrometria atomowa i cząsteczkowa.

Spektrometria mas – analiza jakościowa i strukturalna analitów, oznaczenie stosunków poszczególnych izotopów.

Chromatografia i elektroforeza – jakościowe i ilościowe rozdzielanie mieszanin Analiza termiczna. Analiza elektrochemiczna. Analiza radiochemiczna.

Walidacja metody analitycznej pod kątem dokładności, powtarzalności oraz solidności (w odniesieniu do przewidywanych zastosowań danej metody).
Ćwiczenia
ćwiczenia

Ćwiczenia:

Podczas ćwiczeń Studenci będą rozwijać wiedzę na temat zastosowania technik pomiarowych omawianych w trakcie wykładu.

Dodatkowo będą wykonywać ćwiczenia rachunkowe wykorzystywane w technikach pomiarowych.

Ćwiczenia laboratoryjne:

Studenci wykonywać będą zadania laboratoryjne z zakresu chromatografii, analizy instrumentalnej, spektrofotometrii, analizy termochemicznej. 

Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się


Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

Kryteria dla zaliczenia na ocenę oraz pisemnych sprawdzianów wiedzy:

od 50% dst; od 60% +dst; od 70% db; od 80% +db; od 90% bdb


Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć


Forma weryfikacji osiągnięć studenta

Zaliczenie z oceną

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

1. Uzyskanie zaliczenia z ćwiczeń laboratoryjnych na podstawie wykonanych ćwiczeń i sporządzonych raportów

2. Uzyskanie zaliczenia z ćwiczeń na podstawie pisemnych sprawdzianów wiedzy oraz wykonywanych zadań w trakcie trwania zajęć. 

Wykaz zalecanego piśmiennictwa


Wykaz literatury podstawowej

Lp.Pozycja
1Brud W. S., Glinka R. Technologia kosmetyków, Oficyna Wydawnicza MA, Łódź 2001.
2Marcinkiewicz-Salmonowiczowa J. Zarys chemii i technologii kosmetyków’, skrypt Politechniki Gdańskiej , Gdańsk 1995.
3Brzezińska E., Rzeszowska-Modzelewska K. Metodologia badań analitycznych kosmetyku, Materiały do seminariów i ćwiczeń dla studentów kosmetologii, Uniwersytet Medyczny w Łodzi, 2008.

Wykaz literatury uzupełniającej

Lp.Pozycja
1Salvador A., Chisvert A. (eds.), Analysis of Cosmetic Products Elsevier, Amsterdam, 2007.

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych


Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

nie dotyczy