sobota, 7 marca 2026 | Portal eORDO Omnis v. 1.116.1.5.61

Portal eORDO Omnis

☰ Niezalogowano
Użytkownik anonimowy
Zaloguj się

PPUZ w Nowym Targu

Ramowy program studiów

Szczegóły przedmiotu

Pobierz PDF
Wersja: 4

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Informacje ogólne


Nazwa zajęć

Metody biotechnologiczne w kosmetologii

Kod zajęć

K-2-4,1.19.20-21

Status zajęć

Obowiązkowy

Wydział / Instytut

Instytut Zdrowia

Kierunek studiów

kosmetologia

Moduł specjalizacyjny

-----

Specjalizacja

-----


Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych Liczba punktów ECTS
Wykłady Ćwiczenia/praktyki
Stacjonarne 1 1 --- --- ---
1 2 --- --- ---
2 3 --- --- ---
2 4 10.0 5.0 1.0
Suma 10.0 5.0 1.0


Poziom studiów

studia drugiego stopnia

Profil

Praktyczny

Osoba odpowiedzialna za program zajęć

dr Urszula Goik

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Znajomość podstaw z biologii, biologii molekularnej, mikrobiologii, chemii organicznej, biochemii ogólnej.

Założenia i cele zajęć

Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z podstawowymi zagadnieniami dotyczącymi procesów biotechnologicznych ze szczególnym uwzględnieniem otrzymywania i zastosowania produktów biotechnologicznych w kosmetologii.

Prowadzący zajęcia

dr Urszula Goik

Egzaminator/ Zaliczający

dr Urszula Goik


Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS


Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się Obciążenie studenta
Studia stacjonarne Studia niestacjonarne
Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym: godz.:
18.0 		godz.:
0.0
Udział w wykładach (godz.) 10 0
Udział w: ćwiczenia (godz.) 5 0
Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 3 0
Udział w egzaminie (godz.) 0 0
Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym: godz.:
7.0 		godz.:
0.0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 2 0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: ćwiczenia (godz.) 0 0
Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 2 0
Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 3 0
Suma
(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami) 		godz.:
25.0 		ECTS:
1.0 		godz.:
0.0 		ECTS:
0
Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:
5 		ECTS:
0.3 		godz.:
0 		ECTS:
0


Efekty uczenia się


Efekty uczenia się

Odniesienia
do kierunkowych efektów
uczenia się

Odniesienia
do charakterystyk
drugiego stopnia
efektów uczenia
się Polskich
Ram
Kwalifikacji

Sposób
weryfikacji
efektów
uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Student zna metody biotechnologiczne oraz możliwość ich wykorzystania w przemyśle kosmetycznym i kosmetologii oraz zna podstawowe pojęcia w zakresie biotechnologii kosmetyków.

K2_W17

P7S_WG

test standaryzowany, (W)

Umiejętności: student potrafi

U1

Student potrafi wymienić użyteczne mikroorganizmy w przemyśle kosmetycznym oraz potrafi podać przykłady technologii i produktów kosmetycznych otrzymywanych metodami biotechnologicznymi.

K2_U16

P7S_UW_03

bezpośrednia ocena wykonania zadania (np. ocena projektu, ocena sprawozdania, dokumentowania danych, realizacji zajęć) (U)

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1

Student ma świadomość i rozumie potrzebę stosowania metod biotechnologicznych w kosmetologii.

K2_K07

P7S_KR

lista obecności i spóźnień itp. (K)

Formy i metody kształcenia

Wykład, ćwiczenia, zajęcia praktyczne, dyskusja.

Treści programowe


Wykłady

1. Historia i początki Biotechnologii.
2. Użyteczne mikroorganizmy w przemyśle kosmetycznym.
3. Wykorzystanie enzymów izolowanych lub występujących w komórkach drobnoustrojów do bioprocesów jako narzędzie do otrzymywania nowych substancji kosmetycznych.
4. Substancje biologicznie czynne stosowane w kosmetykach.
5. Komórki macierzyste i ich produkty wykorzystywane w kosmetykach.
6. Wprowadzenie do nanobiotechnologii. Zapoznanie z Nano- i mikrostrukturami stosowanymi w kosmetykach i farmaceutykach (nanosfery, mikrosfery). Zapoznanie z technikami używanymi do wytwarzania nanostruktur stosowanych w kosmetologii i medycynie.

Ćwiczenia
ćwiczenia

1. Przykłady surowców kosmetycznych wytwarzanych biotechnologicznie. Technologie prowadzące do otrzymywania wybranych bioproduktów: kwasów organicznych, polisacharydów, aminokwasów, związków peptydowych, enzymów i czynników wzrostowych dla komórek. 

2. Związki o działaniu napinającym, natłuszczającym i zwiększającym uwodnienie otrzymywane metodami biotechnologicznymi. 

3. Biotechnologiczne otrzymywanie pigmentów, substancji smakowych i zapachowych. 

4. Produkty kosmetyczne zawierające surowce otrzymywane biotechnologicznie.

Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się


Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

Kryteria ocen na zaliczeniu

od 90%  bardzo dobry (5,0)

od 80%  dobry plus (4,5)

od 70%  dobry (4,0)

od 60%  dostateczny plus (3,5)

od 50%  dostateczny (3,0)

poniżej 50%  niedostateczny (2,0)



Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć


Forma weryfikacji osiągnięć studenta

Zaliczenie z oceną

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

Przedmiot kończy się zaliczeniem z oceną po II semestrze.

  • obecność na zajęciach zgodnie z regulaminem studiów,
  • uzyskanie zaliczenia z ćwiczeń - na podstawie wykonanych zadań.

Wykaz zalecanego piśmiennictwa


Wykaz literatury podstawowej

Lp.Pozycja
1.A. Pandey, R. HÖfer, M. Taherzadeh K. M. Nampoothiri, Ch. Larroche .Industrial Biorefineries and white Biotechnology. Elsevier 2015Biotechnology in Cosmetics: Concepts, Tools and Techniques. Allured Publishing Corporation 2007.
2.Bednarski W, Fiedurek J (red.). Podstawy biotechnologii przemysłowej. Wydawnictwa Naukowo- Techniczne, Warszawa 2007.
3.Ratledge C, Kristiansen B (red.). Podstawy biotechnologii. PWN, Warszawa 2011

Wykaz literatury uzupełniającej

Lp.Pozycja
1.Crommelin D.J.A, Sindelar R.D, Meibohm B: Pharmaceutical Biotechnology,

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych


Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

Nie dotyczy.