sobota, 7 marca 2026 | Portal eORDO Omnis v. 1.116.1.5.61

Portal eORDO Omnis

☰ Niezalogowano
Użytkownik anonimowy
Zaloguj się

PPUZ w Nowym Targu

Ramowy program studiów

Szczegóły przedmiotu

Pobierz PDF
Wersja: 4

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Informacje ogólne


Nazwa zajęć

Metodologia badań kosmetyku

Kod zajęć

K-2-4,4b.2.tk1920-21

Status zajęć

Do wyboru

Wydział / Instytut

Instytut Zdrowia

Kierunek studiów

kosmetologia

Moduł specjalizacyjny

technologia kosmetyków

Specjalizacja

-----


Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych Liczba punktów ECTS
Wykłady Ćwiczenia/praktyki
Stacjonarne 1 1 --- --- ---
1 2 --- --- ---
2 3 --- --- ---
2 4 15.0 30.0 3.0
Suma 15.0 30.0 3.0


Poziom studiów

studia drugiego stopnia

Profil

Praktyczny

Osoba odpowiedzialna za program zajęć

mgr Faustyna Kuros

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Znajomość chemii oraz fizyki w zakresie pozwalającym na zrozumienie omawianych treści.

Założenia i cele zajęć

Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z zasadami wyboru metody analitycznej w zależności od postaci kosmetyku oraz możliwości jej wykorzystania do oznaczenia składników preparatów kosmetycznych.

Prowadzący zajęcia

dr Urszula Goik

Egzaminator/ Zaliczający

dr Urszula Goik


Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS


Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się Obciążenie studenta
Studia stacjonarne Studia niestacjonarne
Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym: godz.:
48.0 		godz.:
0.0
Udział w wykładach (godz.) 15 0
Udział w: ćwiczenia (godz.) 30 0
Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 2 0
Udział w egzaminie (godz.) 1 0
Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym: godz.:
27.0 		godz.:
0.0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 5 0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: ćwiczenia (godz.) 10 0
Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 7 0
Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 5 0
Suma
(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami) 		godz.:
75.0 		ECTS:
3.0 		godz.:
0.0 		ECTS:
0
Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:
30 		ECTS:
2 		godz.:
0 		ECTS:
0


Efekty uczenia się


Efekty uczenia się

Odniesienia
do kierunkowych efektów
uczenia się

Odniesienia
do charakterystyk
drugiego stopnia
efektów uczenia
się Polskich
Ram
Kwalifikacji

Sposób
weryfikacji
efektów
uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Posiada wiedzę z zakresu analizy składu jakościowego i ilościowego kosmetyków, kart charakterystyki substancji i opisów preparatów kosmetycznych.

K2_W13

P7S_WG

test standaryzowany, (W), egzamin pisemny (W)

W2

Zna kryteria wyboru metody analitycznej (klasycznej i instrumentalnej) oraz zasady walidacji metody analitycznej.

K2_W26

P7S_WG

Umiejętności: student potrafi

U1

Potrafi wykonać analizy jakościowe i ilościowe związków chemicznych metodami klasycznymi i instrumentalnymi oraz ocenić wiarygodność wyniku analizy w oparciu o metody statystyczne.

K2_U19

P7S_UW_02, P7S_UU

projekt i jego prezentacja połączona z dyskusją

U2

Potrafi zaplanować proces analityczny do oceny jakości i właściwości kosmetyku oraz zrealizować go zgodnie z obowiązującymi wytycznymi.

K2_U22

P7S_UW_02

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1

Student wykazuje gotowość do podjęcia pracy zespołowej.

K2_K02

P7S_KR

obserwacja zachowania studenta podczas zajęć; (K)

K2

Student jest zdolny do wyciągania i formułowania wniosków z własnych pomiarów i obserwacji.

K2_K06

P7S_KK_02, P7S_KR

Formy i metody kształcenia

Wykład z prezentacją multimedialną, ćwiczenia, dyskusja, zajęcia praktyczne, rozwiązywanie zadań, praca w grupach.

Treści programowe


Wykłady

1. Fizyczne, chemiczne i mikrobiologiczne metody badania kosmetyków.
2. Zasady wyboru metody analitycznej odpowiedniej do danej postaci kosmetyku.
3. Chemiczna analiza jakościowa i ilościowa składników czynnych kosmetyków.
4. Parametry oceny jakości surowców stosowanych w produkcji kosmetyków.
5. Metody analityczne stosowane w badaniach surowców i trwałości produktów kosmetycznych
6. Proces badania, zawartości oznaczanych substancji, ocena statystyczna uzyskanych wyników, walidacji i rewalidacji metod analitycznych oraz przygotowania raportu z wykonanych badań.
Ćwiczenia
ćwiczenia warsztatowe,
ćwiczenia laboratoryjne

1. Podział i charakterystyka instrumentalnych metod analitycznych, kryteria wyboru i oceny metody analitycznej.
2. Metody rozdzielcze: klasyfikacja i charakterystyka metod chromatograficznych. Chromatografia cienkowarstwowa, gazowa, wysokosprawna chromatografia cieczowa.
3. Reologia: ciecze newtonowskie i nienewtonowskie, lepkość roztworów, krzywe płynięcia, tiksotropia.
4. Zasady pobierania próbek do analizy.
5. Kontrola jakości wybranej metody, posiadanego sprzętu, możliwości laboratorium oraz wskazanie błędów i możliwości ich wyeliminowania.
6. Zasady wyboru opakowania i jego wymagania jakościowe.

Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się


Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

od 90%  bardzo dobry (5,0)

od 80% dobry plus (4,5)

od 70%  dobry (4,0)

od 60%  dostateczny plus (3,5)

od 50%  dostateczny (3,0)

poniżej 50%  niedostateczny (2,0)

Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć


Forma weryfikacji osiągnięć studenta

Egzamin

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

1. Uzyskanie zaliczenia z ćwiczeń warsztatowych i laboratoryjnych na podstawie wykonanych ćwiczeń i sporządzonych raportów
2. Uzyskanie zaliczenia z ćwiczeń na podstawie pisemnych prac, sprawozdań oraz z ćwiczeń laboratoryjnych na podstawie wykonywania zadań w trakcie trwania zajęć
3. Obecność na zajęciach.

Wykaz zalecanego piśmiennictwa


Wykaz literatury podstawowej

Lp.Pozycja
1.B. Stanisz, I. Muszalska: Metody badania jakości surowców i produktów kosmetycznych. Podręcznik do ćwiczeń dla studentów kosmetologii. UM, Poznań, 2009.
2.A. Marzec: Chemia kosmetyków: surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów. Wydawnictwo „Dom Organizatora”, Toruń, 2009.
3.Metodologia badań analitycznych kosmetyku; skrypt Zakładu Chemii Analitycznej UM w Łodzi; 2008.
4.K. Kacprzak, K. Gawrońska: Chemia kosmetyczna – ćwiczenia laboratoryjne. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, Poznań, 2008.
5.A. Jabłońska-Trypuć, R. Czerpak: Surowce kosmetyczne i ich składniki: część teoretyczna i ćwiczenia laboratoryjne. MedPharm Polska, Wrocław, cop. 2008.
6.A. Jabłońska-Trypuć, R. Czerpak: Surowce kosmetyczne i ich składniki: część teoretyczna do ćwiczeń laboratoryjnych. Wyższa Szkoła Kosmetologii i Ochrony Zdrowia, Białystok, 2007.
7.W. Malinka: Zarys chemii kosmetycznej. Volumed, Wrocław, cop. 1999.
8.J. Marcinkiewicz-Salmonowiczowa: Zarys chemii i technologii kosmetyków. Politechnika Gdańska, Gdańsk, 1995.

Wykaz literatury uzupełniającej

Lp.Pozycja
1.Kosmetyki-Perfumy-Chemia Gospodarcza
2.Wiadomości Kosmetyczne
3.Experimental Dermatology
4.Polish Journal of Cosmetology
5.Journal of Environmental Health
6.Biuletyn kosmetologiczny
7.Centrum Naukowo-Badawcze Dr Irena Eris http:// www.eris.pl
8.Portal innowacji w kosmetologii http:// www.innovia.pl
9.Serwis biotechnologiczny http:// www.biotechnologia.pl (dział kosmetologia)

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych


Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

Brak