Portal eORDO Omnis

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowym Targu

Formy i metody kształcenia

Wykład informacyjny z wybranymi problemami w postaci prezentacji multimedialnej. Ćwiczenia w formie konwersatorium z elementami prezentacji multimedialnych.

Wykłady

Komórka, homeostaza (stan stacjonarny), skład pierwiastkowy i procentowy. 

Struktura i fizykochemiczne właściwości aminokwasów i peptydów. Organizacja łańcucha polipeptydowego białka. Fizykochemiczne właściwości białek prostych i złożonych: hemoproteiny kolagen, elastyna, białka osocza (immunoglobuliny). 

Właściwości środowiska wewnątrz- i zewnątrzkomórkowego jako układu wodnego (gospodarka wodno-elektrolitowa, równowaga kwasowo-zasadowa). 

Wprowadzenie do metabolizmu (anabolizm, katabolizm). Lokalizacja i przebieg w prawidłowo funkcjonującym ustroju człowieka poszczególnych szlaków (torów) metabolicznych. Utlenianie biologiczne. Cykl Krebsa, cykl mocznikowy, dekarboksylacja tlenowa pirogronianu. Transport elektronów w obrębie kompleksów łańcucha oddechowego. Fosforylacja tlenowa. Związki o wysokim potencjale przenoszenia grupy ortofosforanowej (makroergiczne). 

 Enzymy – kinetyka reakcji enzymatycznych, klasyfikacja i zasady nomenklatury. Aktywatory i inhibitory enzymów. Izoenzymy. Rola witamin jako koenzymów.  Struktury, właściwości fizykochemiczne, rozmieszczenie w obrębie komórek poszczególnych tkanek i narządów organizmu ludzkiego oraz transport – białek, węglowodanów, lipidów i związków azotowych. Zależności pomiędzy strukturą omawianych związków a ich funkcjami biologicznymi. 

Węglowodany: glikoliza, fosforylacja substratowa, glukoneogeneza. Tor pentozofosforanowy, glikogenoliza, glikogenogeneza. 

Lipidy: 

oksydacja, synteza kwasów tłuszczowych, karboksylacja propionyloCoA. Substancje ketonowe, synteza triacylogliceroli, fosfolipidów i glikolipidów. Synteza cholesterolu, powstawanie kwasów żółciowych. 

Związki azotowe: synteza i degradacja mononukleotydów purynowych i pirymidynowych, wytwarzanie deoksyrybonukleotydów. Podstawowe układy przekaźników informacji w komórce i w organizmie (receptory powierzchniowe i wewnątrzkomórkowe). Procesy prowadzące do śmierci komórki (apoptoza). 

Elementy molekularnych procesów energetycznych oraz procesów biochemicznych w stanach patologicznych (podstawowy metabolizm w powiązaniu z omówieniem kilku wybranych schorzeń – defektów enzymatycznych). Zależności pomiędzy objawami a czynnikami bądź procesami doprowadzającymi do tych zmian i upośledzającymi prawidłowe funkcjonowanie określonych torów metabolicznych. 

Aminokwasy: Klasyfikacja, podział i nazewnictwo; Budowa i funkcje; Punkt izoelektryczny, amfoteryczność Skręcalność optyczna (L/D –aminokwasy) 

Peptydy i białka: Klasyfikacja białek, ich podział i funkcje. Wiązanie peptydowe, tworzenie łańcucha peptydowego. Rzędowość białek, charakterystyka oddziaływań kluczowych dla rzędowości białek). Denaturacja białek 

Procesy metaboliczne: Anabolizm/katabolizm, Umiejscowienie szlaków metabolicznych, Bioenergetyka, związki wysokoenergetyczne, reakcje pierwszej fazy (utleniania i redukcji) 

Typy transportu przez błony komórkowe: Budowa błony komórkowej, Transport przy udziale nośników/ bez udziału nośników. 

Integracja metabolizmu, Źródła energii, Stan głodu i sytości, Regulacja szlaków metabolicznych  Enzymy: Klasyfikacja, ogólna charakterystyka. Mechanizm katalizy enzymatycznej, kinetyka enzymatyczna. Hamowanie enzymów, regulacja enzymów. Enzymy w diagnostyce medycznej 

Hem: budowa i funkcje, biosynteza hemu i jej zaburzenia, degradacja hemu. Hemoglobina i hemoglobinopatie. 

Równowaga kwasowo-zasadowa: pH krwi, regulacja pH krwi, kliniczne zaburzenia pH krwi 

Mitochondrialny transport elektronów i fosforylacja oksydacyjna: Schematy procesów, Relacje pomiędzy mechanizmami, Powiązanie fosforylacji oksydacyjnej z oddychaniem 

Lipidy i ich pochodne: charakter i właściwości lipidów, kwasy tłuszczowe, fosfolipidy, sfingolipidy, eikozanoidy, steroidy, lipoproteiny  Utlenianie kwasów tłuszczowych (beta-oksydacja) – nasyconych, nienasyconych i wielonienasyconych. Alfa- i omega oksydacja kwasów tłuszczowych. Bilans energetyczny utleniania kwasów tłuszczowych (nasyconych i nienasyconych). 

Węglowodany: funkcje i struktura węglowodanów, klasyfikacja i nomenklatura węglowodanów, wiązanie glikozydowe i pochodne węglowodanów, antygeny grup krwi, układ grupowy krwi AB0. 

Wykaz literatury podstawowej

Wykaz literatury uzupełniającej