środa, 1 kwietnia 2026 | Portal eORDO Omnis v. 1.116.1.5.61

Portal eORDO Omnis

☰ Niezalogowano
Użytkownik anonimowy
Zaloguj się

PPUZ w Nowym Targu

Ramowy program studiów

Szczegóły przedmiotu

Pobierz PDF
Wersja: 3

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowym Targu

Informacje ogólne


Nazwa przedmiotu

Biochemia

Kod przedmiotu

S-1-2-4

Status przedmiotu

Obowiązkowy

Wydział / Instytut

Instytut Humanistyczno - Społeczny

Kierunek studiów

sport

Specjalność

-----

Specjalizacja

-----

Specjalność (uwagi)

-----


Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych Liczba punktów ECTS
Wykłady Ćwiczenia/praktyki
Stacjonarne 1 1 --- --- ---
1 2 13.0 26.0 3.0
Suma 13.0 26.0 3.0


Poziom studiów

I stopnia

Profil

praktyczny

Osoba odpowiedzialna za program przedmiotu

dr Maciej Hodorowicz

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Podstawowa wiedza z zakresu biologii, chemii organicznej i nieorganicznej, fizjologii na poziomie szkoły ponadgimnazjalnej.

Założenia i cele przedmiotu

Zrozumienie biochemicznych podstaw funkcjonowania organizmu.

Prowadzący zajęcia

dr Maciej Hodorowicz

Egzaminator/ Zaliczający

dr Maciej Hodorowicz


Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS


Forma aktywności studenta Obciążenie studenta
Studia stacjonarne Studia niestacjonarne
Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich, w tym: godz.:
45.0 		ECTS:
1.5 		godz.:
0.0 		ECTS:
0
Udział w wykładach (godz.) 13 0
Udział w: ćwiczenia (godz.) 26 0
Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 4 0
Udział w egzaminie (godz.) 2 0
Obciążenie studenta związane z nauką samodzielną, w tym: godz.:
45.0 		ECTS:
1.5 		godz.:
0.0 		ECTS:
0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 10 0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: ćwiczenia (godz.) 10 0
Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 10 0
Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 15 0
Obciążenie studenta w ramach zajęć związanych z praktycznym przygotowaniem zawodowym godz.:
0 		ECTS:
0 		godz.:
0 		ECTS:
0
Suma
(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich oraz związane z nauką samodzielną) 		godz.:
90.0 		ECTS:
3.0 		godz.:
0.0 		ECTS:
0.0


Efekty kształcenia


Efekty kształcenia / uczenia się
student, który zaliczył przedmiot:

Odniesienia
do efektów
kształcenia

Odniesienia
do
obszarowych
efektów
kształcenia

Sposób
weryfikacji

Wiedza

W1

Opisuje podstawowe przemiany biochemiczne i szlaki metaboliczne w organizmie ludzkim.

K_W01

P6S_WG, P6S_WG_M1, P6S_WG_M2

test standaryzowany, (W)

W2

Zna zależności pomiędzy przemianami metabolicznymi, a działaniem narządów ludzkich.

K_W02

P6S_WG, P6S_WK, P6S_WG_M2, P6S_WK_M1

Umiejętności

U1

Potrafi wyjaśnić przebieg procesów biochemicznych w organizmie ludzkim.

K_U12

P6S_UW_01, P6S_UW_02, P6S_UW, P6S_UW_M2, P6S_UW_M3

prezentacja (W), projekt i jego prezentacja połączona z dyskusją

Kompetencje społeczne

K1

Uznaje potrzebę ciągłego dokształcania się, rozwoju osobistego i zawodowego, doskonalenia swojego warsztatu pracy, podnoszenia i uzupełniania kwalifikacji zawodowych.

K_K01

P6S_KK_01, P6S_KK_02, P6S_KR, P6S_KR_M2

test standaryzowany, (W), sporządzanie projektów, (W)

K2

Opiera swoje działania o obowiązujące zasady etyczne

K_K03

P6S_KO_01, P6S_KO_02, P6S_KR, P6S_KR_M1

Formy i metody kształcenia

- wykłady: wykład z prezentacją multimedialną

- ćwiczenia: analiza zagadnień z dyskusją

Treści programowe


Wykłady

·  Komórka, homeostaza (stan stacjonarny), skład pierwiastkowy i procentowy.

·  Struktura i fizykochemiczne właściwości aminokwasów i peptydów. Organizacja łańcucha polipeptydowego białka. Fizykochemiczne właściwości białek prostych i złożonych: hemoproteiny kolagen, elastyna, białka osocza (immunoglobuliny).

·  Właściwości środowiska wewnątrz- i zewnątrzkomórkowego jako układu wodnego (gospodarka wodno-elektrolitowa, równowaga kwasowo-zasadowa).

·  Wprowadzenie do metabolizmu (anabolizm, katabolizm). Lokalizacja i przebieg w prawidłowo funkcjonującym ustroju człowieka poszczególnych szlaków (torów) metabolicznych. Utlenianie biologiczne. Cykl Krebsa, cykl mocznikowy, dekarboksylacja tlenowa pirogronianu. Transport elektronów w obrębie kompleksów łańcucha oddechowego. Fosforylacja tlenowa. Związki o wysokim potencjale przenoszenia grupy ortofosforanowej (makroergiczne).

·  Enzymy – kinetyka reakcji enzymatycznych, klasyfikacja i zasady nomenklatury. Aktywatory i inhibitory enzymów. Izoenzymy. Rola witamin jako koenzymów.

·  Struktury, właściwości fizykochemiczne, rozmieszczenie w obrębie komórek poszczególnych tkanek i narządów organizmu ludzkiego oraz transport – białek, węglowodanów, lipidów i związków azotowych. Zależności pomiędzy strukturą omawianych związków a ich funkcjami biologicznymi. Węglowodany: glikoliza, fosforylacja substratowa, glukoneogeneza. Tor pentozofosforanowy, glikogenoliza, glikogenogeneza.

·  Lipidy: b-oksydacja, synteza kwasów tłuszczowych, karboksylacja propionyloCoA. Substancje ketonowe, synteza triacylogliceroli, fosfolipidów i glikolipidów. Synteza cholesterolu, powstawanie kwasów żółciowych.

·  Związki azotowe: synteza i degradacja mononukleotydów purynowych i pirymidynowych, wytwarzanie deoksyrybonukleotydów. Podstawowe układy przekaźników informacji w komórce i w organizmie (receptory powierzchniowe i wewnątrzkomórkowe). Procesy prowadzące do śmierci komórki (apoptoza).

·  Elementy molekularnych procesów energetycznych oraz procesów biochemicznych w stanach patologicznych (podstawowy metabolizm w powiązaniu z omówieniem kilku wybranych schorzeń – defektów enzymatycznych). Zależności pomiędzy objawami a czynnikami bądź procesami doprowadzającymi do tych zmian i upośledzającymi prawidłowe funkcjonowanie określonych torów metabolicznych.
ćwiczenia audytoryjne

·  Aminokwasy: Klasyfikacja, podział i nazewnictwo; Budowa i funkcje; Punkt izoelektryczny, amfoteryczność Skręcalność optyczna (L/D –aminokwasy);

·  Petydy i białka: Klasyfikacja białek, ich podział i funkcje. Wiązanie peptydowe, tworzenie łańcucha peptydowego. Rzędowość białek, charakterystyka oddziaływań kluczowych dla rzędowości białek). Denaturacja białek;

·  Procesy metaboliczne: Anabolizm/katabolizm, Umiejscowienie szlaków metabolicznych, Bioenergetyka, związki wysokoenergetyczne, reakcje pierwszej fazy (utleniania i redukcji); 

·  Typy transportu przez błony komórkowe: Budowa błony komórkowej, Transport przy udziale nośników/ bez udziału nośników;

·  Integracja metabolizmu, Źródła energii, Stan głodu i sytości, Regulacja szlaków metabolicznych; 

·  Enzymy: Klasyfikacja, ogólna charakterystyka. Mechanizm katalizy enzymatycznej, kinetyka enzymatyczna. Hamowanie enzymów, regulacja enzymów. Enzymy w diagnostyce medycznej; 

·  Hem: budowa i funkcje, biosynteza hemu i jej zaburzenia, degradacja hemu. Hemoglobina i hemoglobinopatie;

·  Równowaga kwasowo-zasadowa: pH krwi, regulacja pH krwi, kliniczne zaburzenia pH krwi; 

·  Mitochondrialny transport elektronów i fosforylacja oksydacyjna: Schematy procesów, Relacje pomiędzy mechanizmami, Powiązanie fosforylacji oksydacyjnej z oddychaniem; 

·  Lipidy i ich pochodne: charakter i właściwości lipidów, kwasy tłuszczowe, fosfolipidy, sfingolipidy, eikozanoidy, steroidy, lipoproteiny;

·  Utlenianie kwasów tłuszczowych (beta-oksydacja) – nasyconych, nienasyconych i wielonienasyconych. Alfa- i omega oksydacja kwasów tłuszczowych. Bilans energetyczny utleniania kwasów tłuszczowych (nasyconych i nienasyconych);

Węglowodany: funkcje i struktura węglowodanów, klasyfikacja i nomenklatura węglowodanów, wiązanie glikozydowe i pochodne węglowodanów, antygeny grup krwi, układ grupowy krwi AB0;

Kryteria oceny osiągniętych efektów kształcenia


Kryteria oceny osiągania przez studenta zakładanych efektów kształcenia

Prezentacja multimedialna (lub esej):

50% - zawiera podstawowe przemiany biochemiczne i szlaki metaboliczne w organizmie ludzkim.

25 % - charakteryzuje zależności pomiędzy przemianami metabolicznymi, a działaniem narządów ludzkich.

25% - wyjaśnia przebieg procesów biochemicznych w organizmie ludzkim.

Test zaliczeniowy i prace kontrolne: 51-60% dst; 61-70% +dst; 71-80% db; 81-90% +db; 91-100% bdb

Ocena końcowa (1+2+3), tj.:

1. prace kontrolne - 25%

2. prezentacja ustna - 25%

3. test zaliczeniowy - 50%

Warunkiem dopuszczenia do kolokwium zaliczeniowego jest uzyskanie 50% punktów z czynności 1 i 2. Każda z czynności opisanych w punktach 1, 2 i 3 musi być zaliczona na co najmniej 50% maksymalnej ilości punktów do zdobycia. Dla poszczególnych zadań mogą być stosowane różne skale oceny, ale średnią oblicza się z przeliczonych ocen cząstkowych na skalę procentową, z uwzględnieniem wag. Przyznaje się oceny pozytywne 3; 3,5; 4; 4,5; 5 dla wyników procentowych w kolejnych przedziałach: 50% - 60%; 60% - 70%; 70% - 80%; 80% - 90%; 90 – 100%; przy czym dolna granica wchodzi w zakres danego przedziału a górna do następnego.

Aby uzyskać zaliczenie przedmiotu na ocenę dostateczną student musi osiągnąć wszystkie wymienione przedmiotowe efekty kształcenia.


Forma i warunki zaliczenia


Forma i warunki zaliczenia przedmiotu

Rygor: zaliczenie z oceną

Wykaz zalecanego piśmiennictwa


Wykaz literatury podstawowej

Lp.Pozycja
1.Bańkowski E., Biochemia . Podręcznik dla studentów studiów licencjackich i magisterskich, MedPhar. Wrocław, 2006.
2.Davidson V. L., Sittman D., B. Biochemia. Wydawnictwo Urban & Partner, Wrocław, 2002.
3.Stryer B., Biochemia. PWN, Warszawa, 2009.

Wykaz literatury uzupełniającej

Lp.Pozycja
1.Murray R. K., Granner D.K., Mayes P. A., Rodwell V. W., Biochemia Harpera. PZWL, Warszawa, 2006.
2.Murray R. K., Granner D.K., Rodwell V. W., Biochemia Harpera ilustrowana. PZWL, Warszawa, 2008.
3.Hames B. D., Hooper N. M., Haughton J. D., Biochemia. Krótkie wykłady. PWN, Warszawa, 2009.

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych


Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

brak