sobota, 14 marca 2026 | Portal eORDO Omnis v. 1.116.1.5.61

Portal eORDO Omnis

☰ Niezalogowano
Użytkownik anonimowy
Zaloguj się

PPUZ w Nowym Targu

Ramowy program studiów

Szczegóły przedmiotu

Pobierz PDF
Wersja: 4

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Informacje ogólne


Nazwa zajęć

Marketing i zarządzanie jakością

Kod zajęć

D-1-2,4.19

Status zajęć

Obowiązkowy

Wydział / Instytut

Instytut Zdrowia

Kierunek studiów

dietetyka

Moduł specjalizacyjny

-----

Specjalizacja

-----


Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych Liczba punktów ECTS
Wykłady Ćwiczenia/praktyki
Stacjonarne 1 1 --- --- ---
1 2 20.0 0 1.0
Suma 20.0 0 1.0


Poziom studiów

studia pierwszego stopnia

Profil

Praktyczny

Osoba odpowiedzialna za program zajęć

dr hab. Barbara Krzysztofik

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Student powinien posiadać wiedzę ogólną z zakresu ekonomiki, ekonomii, praw rynku

Założenia i cele zajęć

Celem nauczania przedmiotu jest zapoznanie z podstawowymi terminami stosowanymi w marketingu, zagadnieniami związane z marketingiem i zarządzaniem. Przekazanie wiedzy na temat zasad marketingu oraz instrumentów zarządzania marketingowego; Poznanie instrumentów marketingowych - marketing mix 4P (5P) i instrumentów zarządzania.

Prowadzący zajęcia

dr hab. Barbara Krzysztofik

Egzaminator/ Zaliczający

dr hab. Barbara Krzysztofik


Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS


Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się Obciążenie studenta
Studia stacjonarne Studia niestacjonarne
Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym: godz.:
27.0 		godz.:
0.0
Udział w wykładach (godz.) 20 0
Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 5 0
Udział w egzaminie (godz.) 2 0
Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym: godz.:
30.0 		godz.:
0.0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 20 0
Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 10 0
Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 0 0
Suma
(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami) 		godz.:
57.0 		ECTS:
1.0 		godz.:
0.0 		ECTS:
0
Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:
0 		ECTS:
0 		godz.:
0 		ECTS:
0


Efekty uczenia się


Efekty uczenia się

Odniesienia
do kierunkowych efektów
uczenia się

Odniesienia
do charakterystyk
drugiego stopnia
efektów uczenia
się Polskich
Ram
Kwalifikacji

Sposób
weryfikacji
efektów
uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Rozumie podstawowe pojęcia i zasady z zakresu ochrony własności intelektualnej, ma wiedze na temat badań naukowych wykorzystywanych w praktyce zawodowej

K_W27

P6S_WK_02

odpowiedź, (W), udział w dyskusji, (W), egzamin pisemny (W)

W2

Zna etyczne i prawne uwarunkowania zawodu dietetyka

K_W26

P6S_WK_02

W3

Zna podstawy prawa i ekonomiki w ochronie zdrowia oraz podstawy przedsiębiorczości przydatne dla praktyki zawodowej z zakresu dietetyki

K_W25

P6S_WK_03

Umiejętności: student potrafi

U1

Potrafi przeprowadzić wywiad i interpretuje go w kontekście norm żywieniowych, umie prowadzić dokumentację żywieniową, potrafi zarządzać i promować zdrowie w połączeniu z żywieniem

K_U06

P6S_UK_02, P6S_UO_01

bezpośrednia ocena wykonania zadania (np. ocena projektu, ocena sprawozdania, dokumentowania danych, realizacji zajęć) (U), egzamin pisemny (W)

U2

Współpracuje w ramach zespołu, udzielając konstruktywnej informacji zdrowotnej, marketingowe i wsparcia

K_U27

P6S_UO_02

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1

Zdaje sobie sprawę ze znaczenia kształcenia permanentnego, potrafi ocenić słabe i mocne strony swojego przedsięwzięcia

K_K01

P6S_KK_01

ocena wypowiedzi (treści i sposobu jej przedstawiania;) (K), lista obecności i spóźnień itp. (K), dyskusja

K2

Przestrzega praw i obowiązków natury etycznej i zawodowej

K_K03

P6S_KR

K3

K_K08

P6S_KO_02

Formy i metody kształcenia

Wykład multimedialny, dyskusja, przykładowe rozwiązania


Treści programowe


Wykłady

1.  Podstawowe pojęcia, znaczenie oraz zarządzanie marketingiem. Charakterystyka otoczenia rynkowego przedsiębiorstw, misja i rynkowy wizerunek firmy.

2.  Koncepcja i istota oraz podstawowe pojęcia związane z  zarządzaniem i marketingiem.

3.  Systemy zarządzania.

4.  Produkt jako element marketingu, cykl życia produktu. Marketingowa koncepcja produktu, usług, dóbr i usług.

5.  Identyfikacja rynków docelowych - segmentacja. Kryteria segmentacji rynku dóbr i usług konsumpcyjnych.

6.  Instrumenty zarządzania i oceny produktu.

7.  Badania marketingowe jako źródło wiedzy o rynku i nabywcy, istota i klasyfikacje badań.  Analiza SWOT: mocne i słabe strony firmy, szanse i zagrożenia wynikające z otoczenia.

8.  Produkt- cena- promocja-dystrybucja. Instrumenty i narzędzia promocji, funkcje i strategie promocji.

9.  Podstawowe strategie marketingowe: penetracja rynku, rozwoju rynku, rozwoju produktu, dywersyfikacji metody analizy strategicznej - metoda BCG.
Ćwiczenia
ćwiczenia

-

Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się


Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

Student formułuje poprawne odpowiedzi, trafnie rozpoznaje problemy.

Na ocenę bardzo dobry (5,0)  - student udziela całkowicie wyczerpującej i prawidłowej odpowiedzi na zadane pytanie, swobodnie posługuje się poprawnym merytorycznie językiem naukowym, uwzględniając w odpowiedzi ustnej aktualną wiedzę z zakresu marketingu i zarządzania w  dietetyce, wykazuje się łatwością w rozwiązywaniu problemów wynikających z zadania, umiejętnie łączy wiedzę z różnych dziedzin naukowych, wykazuje się oryginalnością własnych przemyśleń.

Na ocenę plus dobry (4,5)  - student udziela wyczerpującej  odpowiedzi na zadane pytanie, poprawnie posługuje się  językiem naukowym, uwzględniając w odpowiedzi ustnej aktualną wiedzę z zakresu marketingu i zarządzania w  dietetyce, wykazuje się dużą  łatwością w rozwiązywaniu problemów wynikających z zadania, poprawnie  łączy wiedzę z różnych dziedzin naukowych, wykazuje się własnymi przemyśleniami.

Na ocenę  dobry (4,0)  - student udziela poprawnych  odpowiedzi na zadane pytanie, dość sprawnie posługuje się  językiem naukowym, uwzględniając w odpowiedzi ustnej aktualną wiedzę z zakresu marketingu i zarządzania w  dietetyce, wykazuje się dużą  łatwością w rozwiązywaniu problemów wynikających z zadania, poprawnie  łączy wiedzę z różnych dziedzin naukowych, wykazuje się własnymi przemyśleniami.

Na ocenę plus dostateczny (3,5)  – student udziela niezbyt wyczerpujących odpowiedzi, która zawiera większość wymaganych treści, popełnia nieliczne, pierwszoplanowe błędy w odpowiedzi, student zna najważniejsze fakty i potrafi je zinterpretować oraz wyłonić najważniejsze problemy, posługuje się wiedzą  nie zawsze aktualną, w odpowiedzi uwzględnia wiedzę tylko z danej dziedziny, popełnia błędy w posługiwaniu się językiem naukowym, wymaga pomocy w wyciąganiu wniosków.

Na ocenę dostateczną (3,0) - student udziela odpowiedzi zawierającej część wymaganych informacji, popełniając błędy, ale z pomocą nauczyciela koryguje swoją odpowiedź, zarówno w zakresie wiedzy merytorycznej, jak i w sposobie jej prezentowania, student zna jednak podstawowe fakty i przy pomocy nauczyciela udziela odpowiedzi na postawione pytanie.

Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć


Forma weryfikacji osiągnięć studenta

Egzamin

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

Obecność na wykładach min. 60%, udział w dyskusji

Wykaz zalecanego piśmiennictwa


Wykaz literatury podstawowej

Lp.Pozycja
1. Kotler Ph.: Marketing. Analiza. Planowanie. Wdrażanie i kontrola. Wyd. Gebethner i S-ka. Warszawa 1994
2. Hutt M.D., Speh T.W.: Zarządzanie marketingiem. Strategia rynku dóbr i usług przemysłowych. Wyd Naukowe PWN. Warszawa 1994
3. Siuta B.: Strategia zarządzania produktem. Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacji Sp. z o.o. Bydgoszcz 1996
4. Westwood J.: Jak opracować plan marketingowy. Wyd. Książki Pomóż Sam Sobie. Sp. z o.o. Lublin 1997.
5.J. Brilman, Nowoczesne koncepcje i metody zarządzania, PWE, Warszawa 2002
6.Dziekoński M., Kozielski R.: Jak szybko napisać profesjonalny plan marketingowy. Oficyna Ekonomiczna Wotters Kluwer Polska. Warszawa 2006

Wykaz literatury uzupełniającej

Lp.Pozycja
1. Ries A., Trout J.: 22 niezmienne prawa marketingu. PWE, Warszawa 1996.
2. Mazurek-Łapacińska K. (red.): Badania marketingowe. Podstawowe obszary i metody zastosowań. Wyd. AE Wrocław 2002.
3. W. Flakiewicz, Systemy informacyjne w zarządzaniu, Wydawnictwo C.H. BECK, Warszawa 2002.

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych


Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

-