sobota, 14 marca 2026 | Portal eORDO Omnis v. 1.116.1.5.61

Portal eORDO Omnis

☰ Niezalogowano
Użytkownik anonimowy
Zaloguj się

PPUZ w Nowym Targu

Ramowy program studiów

Szczegóły przedmiotu

Pobierz PDF
Wersja: 4

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Informacje ogólne


Nazwa zajęć

Planowanie leczenia dietetycznego cz.I

Kod zajęć

D-1-4,6.20-21

Status zajęć

Obowiązkowy

Wydział / Instytut

Instytut Zdrowia

Kierunek studiów

dietetyka

Moduł specjalizacyjny

-----

Specjalizacja

-----


Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych Liczba punktów ECTS
Wykłady Ćwiczenia/praktyki
Stacjonarne 1 1 --- --- ---
1 2 --- --- ---
2 3 --- --- ---
2 4 15.0 25.0 3.0
Suma 15.0 25.0 3.0


Poziom studiów

studia pierwszego stopnia

Profil

Praktyczny

Osoba odpowiedzialna za program zajęć

mgr Renata Fudalewicz

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Wiedza, umiejętności i kompetencje z zakresu przedmiotów: biologia, biochemia, pracownia żywienia, fizjologia, pracownia dietetyki. 

Założenia i cele zajęć

Zapoznanie studenta z różnymi jednostkami chorobowymi oraz z postępowaniem dietetycznym bazującym na wiedzy opartej na aktualnej wiedzy medycznej. 

Prowadzący zajęcia

mgr Renata Fudalewicz

Egzaminator/ Zaliczający

mgr Renata Fudalewicz


Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS


Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się Obciążenie studenta
Studia stacjonarne Studia niestacjonarne
Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym: godz.:
40.0 		godz.:
0.0
Udział w wykładach (godz.) 15 0
Udział w: ćwiczenia (godz.) 25 0
Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 0 0
Udział w egzaminie (godz.) 0 0
Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym: godz.:
0.0 		godz.:
0.0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 0 0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: ćwiczenia (godz.) 0 0
Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 0 0
Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 0 0
Suma
(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami) 		godz.:
40.0 		ECTS:
3.0 		godz.:
0.0 		ECTS:
0
Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:
0 		ECTS:
0 		godz.:
0 		ECTS:
0


Efekty uczenia się


Efekty uczenia się

Odniesienia
do kierunkowych efektów
uczenia się

Odniesienia
do charakterystyk
drugiego stopnia
efektów uczenia
się Polskich
Ram
Kwalifikacji

Sposób
weryfikacji
efektów
uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Zna zjawiska patologiczne w organizmie człowieka.

K_W03

P6S_WG

egzamin pisemny (W)

W2

Posiada wiedzę na temat wpływu chorób na stan odżywienia.

K_W16

P6S_WG

W3

Zna zasady dietetyki w różnych okresach życia.

K_W14

P6S_WG

W4

Potrafi dokonywać korekty sposobu żywienia.

K_W13

P6S_WG

W5

Zna zasady postępowania dietetycznego w różnych jednostkach chorobowych.

K_W17

P6S_WG

Umiejętności: student potrafi

U1

Planuje i wdraża zasady prawidłowego żywienia dostosowane do choroby.

K_U12

P6S_UW_01

egzamin pisemny (W), projekt i jego prezentacja połączona z dyskusją

U2

Planuje zapotrzebowanie energetyczne i rozkład makroskładników w różnych przypadkach.

K_U11

P6S_UW_02, P6S_UO_01

U3

Korzysta z programów do układania diet.

K_U01

P6S_UW_01

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1

Dokonuje samooceny swoich działań.

K_K02

P6S_KK_01, P6S_KR

obserwacja zachowania studenta podczas zajęć; (K)

K2

Dostrzega i formułuje problemy moralne związane ze swoją pracą.

K_K06

P6S_KK_02

Formy i metody kształcenia

wykład informacyjny, wykład problemowy, wykład z prezentacją multimedialną, dyskusja, praca w grupach, zajęcia on-line z wykorzystaniem odpowiednich platform

Treści programowe


Wykłady

1. Choroby przewodu pokarmowego- choroby zapalne jelit, choroby czynnościowe jelit, celiakia, choroba wrzodowa, refluks żołądkowo- przełykowy.

2. Choroby tarczycy.

3. Nadwrażliwość na pokarm- alergie pokarmowe, alergia na nikiel, alergia na salicylany, nietolerancja histaminy.

4. Choroby metaboliczne.
Ćwiczenia
ćwiczenia

Opracowywanie planów żywieniowych w omawianych jednostkach chorobowych.

Przegląd najnowszej literatury związanej z danymi jednostkami chorobowymi.

Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się


Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

60%- 3 

61%- 70%- 3,5 

71%- 80%- 4 

81%- 90%- 4.5

91%- 100%- 5.0 

Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć


Forma weryfikacji osiągnięć studenta

Zaliczenie z oceną

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

Warunkiem dopuszczenia do zaliczenia jest obecność na zajęciach, zaliczenie 51% testów sprawdzających wiedzę oraz wykonanie wszystkich zajęć.

Wykaz zalecanego piśmiennictwa


Wykaz literatury podstawowej

Lp.Pozycja
1.Jarosz M.: Normy żywienia dla populacji polskiej- nowelizacja. IŻŻ 2020
2. Grzymisławski M. Dietetyka kliniczna. PZWL; Warszawa 2019.
3.Stachowska E. Żywienie w zaburzeniach mikrobioty jelitowej. PZWL, Warszawa 2021.
4.Gawęcki J. Żywienie człowieka. Podstawy nauk o żywieniu. TOM 1. PWN, Warszawa 2011.

Wykaz literatury uzupełniającej

Lp.Pozycja
1.Lange E. Dietoterapia. PWN, Warszawa 2011.

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych


Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

-----