sobota, 14 marca 2026 | Portal eORDO Omnis v. 1.116.1.5.61

Portal eORDO Omnis

☰ Niezalogowano
Użytkownik anonimowy
Zaloguj się

PPUZ w Nowym Targu

Ramowy program studiów

Szczegóły przedmiotu

Pobierz PDF
Wersja: 4

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Informacje ogólne


Nazwa zajęć

Stan odżywiania człowieka z elementami antropometrii

Kod zajęć

D-1-4,7b.20-21

Status zajęć

Obowiązkowy

Wydział / Instytut

Instytut Zdrowia

Kierunek studiów

dietetyka

Moduł specjalizacyjny

-----

Specjalizacja

-----


Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych Liczba punktów ECTS
Wykłady Ćwiczenia/praktyki
Stacjonarne 1 1 --- --- ---
1 2 --- --- ---
2 3 --- --- ---
2 4 10.0 25.0 2.0
Suma 10.0 25.0 2.0


Poziom studiów

studia pierwszego stopnia

Profil

Praktyczny

Osoba odpowiedzialna za program zajęć

mgr Emilia Wacławik

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Znajomość anatomii i fizjologii człowieka. 

Założenia i cele zajęć

Zapoznanie studentów z rozwojem człowieka w ontogenezie. Umiejętność wykonywania i intrepretowania pomiarów antropometrycznych (w tym BIA, kalipers). 

Prowadzący zajęcia

dr Teresa Mucha,
mgr Emilia Wacławik

Egzaminator/ Zaliczający

dr Teresa Mucha


Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS


Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się Obciążenie studenta
Studia stacjonarne Studia niestacjonarne
Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym: godz.:
35.0 		godz.:
0.0
Udział w wykładach (godz.) 10 0
Udział w: ćwiczenia (godz.) 25 0
Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 0 0
Udział w egzaminie (godz.) 0 0
Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym: godz.:
25.0 		godz.:
0.0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 0 0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: ćwiczenia (godz.) 10 0
Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 10 0
Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 5 0
Suma
(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami) 		godz.:
60.0 		ECTS:
2.0 		godz.:
0.0 		ECTS:
0
Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:
25 		ECTS:
1 		godz.:
0 		ECTS:
0


Efekty uczenia się


Efekty uczenia się

Odniesienia
do kierunkowych efektów
uczenia się

Odniesienia
do charakterystyk
drugiego stopnia
efektów uczenia
się Polskich
Ram
Kwalifikacji

Sposób
weryfikacji
efektów
uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Podstawowe pojęcia dotyczące procesów odżywiania, składu ciała, antropometrii oraz rozwoju osobniczego.

K_W06

P6S_WG

prezentacja (W)

Umiejętności: student potrafi

U1

Umie zastosować wiedzę o odżywianiu i rozwoju biologicznym człowieka w profilaktyce zdrowia.

K_U07

P6S_UW_02

test umiejętności wykonania zadania, (U)

U2

Potrafi wykonać i zinterpretować pomiary antropometryczne wykonane za pomocą sprzętu i aparatury w zakresie realizacji czynności zawodowych.

K_U01

P6S_UW_01

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1

Ma potrzebę permanentnego kształcenia się.

K_K01

P6S_KK_01

obserwacja zachowania studenta podczas zajęć; (K)

Formy i metody kształcenia

Wykład, ćwiczenia, prezentacja multimedialna, dyskusja, analiza studium przypadku.

Treści programowe


Wykłady

Metody oceny sposobu  żywienia oraz stanu odżywienia. 

Skład ciała - metody jego oceny oraz jego wpływ na funkcjonowanie organizmu. 

Uzupełnianie niedoborów pokarmowych, suplementacja oraz nawadnianie organizmu. 

Dieta i jej uwarunkowania. 

Choroby a nieprawidłowe żywienie. 

Okresy rozwoju osobniczego i ich charakterystyka. 

Problematyka starzenia, jakości i długości życia. 

Wpływ aktywności fizycznej na budowę ciała i procesy rozwoju biologicznego. 
Ćwiczenia
ćwiczenia

Płaszczyzny, linie ciała, położenie punktów antropometrycznych.
Przyrządy antropometryczne oraz techniki pomiarów i ich samodzielne wykonanie.

Wskaźniki ilorazowe proporcji i budowy ciała oraz ich interpretacja.
Ocena składu tkankowego ciała - metody szacowania tłuszczowej i beztłuszczowej masy ciała.
Określanie należnej masy ciała, nadwagi i otyłości.
Normy rozwoju fizycznego (tabele, siatki centylowe).

Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się


Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

test pisemny: 50-59% dst; 60-69% +dst; 70-79% db; 80-89% +db; 90-100% bdb

wykonanie zadania praktycznego/prezentacji w ramach ćwiczeń 

Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć


Forma weryfikacji osiągnięć studenta

Zaliczenie z oceną

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

Zaliczenie ćwiczeń (obecność na zajęciach, zaliczenie wykonywania pomiarów).

Wykaz zalecanego piśmiennictwa


Wykaz literatury podstawowej

Lp.Pozycja
1. Gołąb S., Chrzanowska M., (red.), 2010, Przewodnik do ćwiczeń z antropologii. Wydawnictwo AWF Kraków, Podręczniki i Skrypty nr 2 (wydanie III poprawione i uzupełnione).
2.Jopkiewicz A., Suliga E., 2005, Biomedyczne podstawy rozwoju i wychowania. Wydawnictwo Instytutu Technologii Eksploatacji- PIB.
3. Wolański N. 2005. Rozwój biologiczny człowieka. Wydawnictwo Naukowe PWN.
4.Zydek.G., Michalczyk M., Zając A. 2017. Nowe trendy w żywieniu i suplementacji osób aktywnych fizycznie.AWF Katowice,

Wykaz literatury uzupełniającej

Lp.Pozycja
1. Chrzanowska M., Gołąb S., Żarów R. Sobiecki J., Brudecki J. Dziecko krakowskie 2000. Studia i Monografie AWF w Krakowie Nr 19, 2002.
2. Charzewski J. (red.) 1999. Zarys antropologii dla studiujących wychowanie fizyczne. Wyd. AWF Warszawa.

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych


Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

-----