sobota, 14 marca 2026 | Portal eORDO Omnis v. 1.116.1.5.61

Portal eORDO Omnis

Niezalogowano
Użytkownik anonimowy
Zaloguj się

PPUZ w Nowym Targu

Ramowy program studiów

Szczegóły przedmiotu

Wersja: 4

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu


Informacje ogólne


Nazwa zajęć

Praktyka śródroczna (żywienie kobiet w ciąży, w połogu, żywienie niemowląt i dzieci)

Kod zajęć

D-1-5,11.21-22

Status zajęć

Obowiązkowy

Wydział / Instytut

Instytut Zdrowia

Kierunek studiów

dietetyka

Moduł specjalizacyjny

-----

Specjalizacja

-----


Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych Liczba punktów ECTS
Wykłady Ćwiczenia/praktyki
Stacjonarne 1 1 --- --- ---
1 2 --- --- ---
2 3 --- --- ---
2 4 --- --- ---
3 5 0 120.0 5.0
Suma 0 120.0 5.0


Poziom studiów

studia pierwszego stopnia

Profil

Praktyczny

Osoba odpowiedzialna za program zajęć

mgr Renata Fudalewicz

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Wiedza i umiejętności z przedmiotów: żywienia kobiety ciężarnej i karmiącej, żywienia dziecka zdrowego i chorego 

Założenia i cele zajęć

Celem praktyk jest zapoznanie studenta ze specyfiką pracy dietetyka na oddziale ginekologiczno- położniczym i pediatrycznym

Prowadzący zajęcia

-----

Egzaminator/ Zaliczający

mgr Renata Fudalewicz


Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS


Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się Obciążenie studenta
Studia stacjonarne Studia niestacjonarne
Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym: godz.:
120.0
godz.:
0.0
Udział w wykładach (godz.) 0 0
Udział w: praktyka zawodowa (godz.) 120 0
Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 0 0
Udział w egzaminie (godz.) 0 0
Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym: godz.:
0.0
godz.:
0.0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 0 0
Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: praktyka zawodowa (godz.) 0 0
Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 0 0
Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 0 0
Suma
(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami)
godz.:
120.0
ECTS:
5.0
godz.:
0.0
ECTS:
0
Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:
0
ECTS:
0
godz.:
0
ECTS:
0


Efekty uczenia się


Efekty uczenia się

Odniesienia
do kierunkowych efektów
uczenia się

Odniesienia
do charakterystyk
drugiego stopnia
efektów uczenia
się Polskich
Ram
Kwalifikacji

Sposób
weryfikacji
efektów
uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Zna zasady organizacji żywienia w zakładach żywienia zbiorowego typu zamkniętego i otwartego.

K_W11

P6S_WG

ocena pośrednia (na podstawie obserwacji trenerów, nauczycieli, zawodników, klientów, itp. osób trzecich), (K)

W2

Zna psychologiczne uwarunkowania kontaktu z pacjentem, style komunikowania oraz bariery w komunikowaniu i wykorzystuje w prowadzeniu edukacji żywieniowej.

K_W21

P6S_WK_01

W3

Zna etyczne i prawne uwarunkowania zawodu dietetyka.

K_W26

P6S_WK_02

Umiejętności: student potrafi

U1

Potrafi planować zapotrzebowanie energetyczne oraz zapotrzebowanie na białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i składniki mineralne w zależności od płci, wieku i stopnia aktywności fizycznej człowieka.

K_U11

P6S_UW_02, P6S_UO_01

ocena pośrednia (na podstawie obserwacji trenerów, nauczycieli, zawodników, klientów, itp. osób trzecich), (K)

U2

Potrafi ocenić sposób żywienia i stan odżywienia niemowląt, dzieci i młodzieży, osób dorosłych, w tym kobiet w ciąży i w okresie karmienia oraz osób w wieku starszym oraz planuje zasady racjonalnego żywienia.

K_U08

P6S_UW_02, P6S_UO_01

U3

Potrafi przeprowadzać wywiad i interpretuje go w kontekście norm żywieniowych oraz umie prowadzić dokumentację żywieniową zarówno samodzielnie, jak i w ramach wielodyscyplinarnego zespołu terapeutycznego w celu zapewnienia ciągłości opieki nad pacjentem, klientem lub sportowcem

K_U06

P6S_UK_02, P6S_UO_01

U4

Posługuje się zaleceniami żywieniowymi i normami stosowanymi w zakładach żywienia zbiorowego.

K_U20

P6S_UW_02

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1

Współpracuje w zespole interdyscyplinarnym. Realizuje zadania w sposób zapewniający bezpieczeństwo własne, otoczenia i współpracowników

K_K04

P6S_KR

ocena pośrednia (na podstawie obserwacji trenerów, nauczycieli, zawodników, klientów, itp. osób trzecich), (K)

K2

Okazuje szacunek wobec pacjentów, klientów i troskę o ich dobro.

K_K05

P6S_KR

K3

Jest gotowy współpracować z przedstawicielami innych zawodów i specjalistami o innych kompetencjach zawodowych w prowadzeniu działalności zawodowej.

K_K10

P6S_KO_03

Formy i metody kształcenia

ćwiczenia praktyczne na oddziałach 


Treści programowe


Wykłady


Ćwiczenia
ćwiczenia

1. Zapoznanie studenta z organizacją pracy na oddziale ginekologicznym lub pediatrycznym. 2. Udział w wizytach lekarskich. 3. Praktykowanie przeprowadzania wywiadu żywieniowego. 4. Prowadzenie edukacji żywieniowej dla kobiet w ciąży, matek karmiących i rodziców dzieci. 5. Przygotowywanie posiłków dla niemowląt i małych dzieci- zapoznanie się z funkcjonowaniem kuchni mlecznej. 6. Nabywanie umiejętności komponowania planów żywieniowych na podstawie zaleceń lekarskich. 7. Pomoc w rozdawaniu posiłków.


Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się


Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

Kryteria oceny efektów w zakresie umiejętności weryfikowanych podczas egzaminu /sprawdzianu praktycznego (0-3 pkt ): 

bardzo dobry- (5,0)- samodzielne i precyzyjne: wyjaśnienie celu i istoty zabiegu, przygotowanie ( psychiczne i fizyczne ) pacjenta, przygotowanie zestawu wg. zasad, przestrzeganie zasad w sytuacjach typowych i trudnych, przestrzeganie zasad aseptyki, prawidłowe reakcje na błędy aseptyczne, dokładne i sprawne wykonanie zabiegu w sytuacjach i typowych i trudnych, samodzielna i szybka reakcja na objawy powikłań, dokładne przestrzeganie przepisów bhp w sytuacjach trudnych i typowych, samodzielne dbanie o bezpieczeństwo, poprawne nawiązanie kontaktu , opiekuńczość, samodzielne, poprawne udokumentowanie zabiegu. 

plus dobry (4,5) -samodzielne i nieprecyzyjne wyjaśnienie celu i istoty zabiegu, samodzielne i poprawne przygotowanie pacjenta w sytuacjach typowych, samodzielne przygotowanie zestawu wg. zasad, przestrzeganie zasad w sytuacjach typowych, przestrzeganie zasad po ukierunkowaniu przez nauczyciela, prawidłowa reakcja na błędy aseptyczne, samodzielne zapobieganie najistotniejszym powikłaniom, dokładne przestrzeganie przepisów bhp w sytuacjach typowych, samodzielne dbanie o bezpieczeństwo, opiekuńczość, komunikacja słowna w pełni realizowana, samodzielne i poprawne udokumentowanie zabiegu. 

dobry (4,0)- nieprecyzyjne wyjaśnienie celu i istoty zabiegu, w większości samodzielne przygotowanie pacjenta w sytuacjach typowych, przygotowanie zestawu po ukierunkowaniu przez nauczyciela, samodzielne i dokładne przestrzeganie zasad w sytuacjach typowych, przestrzeganie zasad po ukierunkowaniu przez nauczyciela, prawidłowa reakcja na błędy aseptyczne, wykonanie zabiegu po ukierunkowaniu przez nauczyciela, samodzielne dbanie o bezpieczeństwo, opiekuńczość, komunikacja słowna w pełni realizowana, dokumentowanie wykonania zabiegu po przypomnieniu. 

plus dostateczny (3,5)-określenie celu i istoty zabiegu z pomocą nauczyciela, przygotowanie pacjenta do zabiegu po ukierunkowaniu przez nauczyciela, przygotowanie zestawu przy częściowej pomocy nauczyciela, przestrzeganie zasad po ukierunkowaniu przez nauczyciela, reagowanie na błędy aseptyczne po zwróceniu uwagi przez nauczyciela, zapobieganie powikłaniom po ukierunkowaniu przez nauczyciela, ubogi kontakt z pacjentem, dbanie o bezpieczeństwo, mała opiekuńczość, dokumentowanie wykonania zabiegu po ukierunkowaniu, 

dostateczny(3,0)- brak pełnej znajomości celu i istoty zabiegu mimo ukierunkowania przez nauczyciela, przygotowanie pacjenta do zabiegu pod kontrolą nauczyciela, przygotowanie zestawu pod stała kontrolą nauczyciela, nie przestrzeganie zasad mimo ukierunkowania przez nauczyciela, brak znajomości zasad postępowania aseptycznego mimo ukierunkowania, zapobieganie powikłaniom po ukierunkowaniu przez nauczyciela, mało opiekuńczości i inicjatywy w nawiązywaniu kontaktu z pacjentem, nie udokumentowanie wykonania zabiegu lub tylko pod kontrolą. 

niedostateczny(2,0) -nieznajomość celu i istoty zabiegu mimo ukierunkowania przez nauczyciela, niewłaściwe przygotowanie pacjenta do zabiegu pod kontrolą nauczyciela, niepoprawne przygotowanie zestawu pomimo ukierunkowania przez nauczyciela, nie przestrzeganie zasad mimo ukierunkowania przez nauczyciela, nieznajomość zasad postępowania aseptycznego mimo ukierunkowania, brak zapobiegania powikłaniom po ukierunkowaniu przez nauczyciela, brak opiekuńczości i inicjatywy w nawiązywaniu kontaktu z pacjentem, udokumentowanie wykonania zabiegu tylko pod kontrolą, 

Kryteria do oceny kompetencji społecznych; Suma - Punktacja nauczyciela 0-3pkt. i punktacja studenta 0-3pkt.: 

3 pkt. – uzyskuje student, który zawsze przestrzega kompetencje społeczne i charakteryzuje się wysokim poziomem kompetencji społecznych 

2 pkt. – uzyskuje student, który czasami przestrzega kompetencji społecznych 

1pkt. – uzyskuje student, który nie często przestrzega kompetencji społecznych 

0 pkt. – uzyskuje student, który nigdy nie przestrzega kompetencji społecznych Jeśli student z jakiejkolwiek kompetencji uzyska 0 punktów otrzymuje ocenę niedostateczną i nie może uzyskać zaliczenia z zajęć praktycznych.

 Kryteria oceny efektów w zakresie kompetencji społecznych weryfikowanych podczas całego cyklu kształcenia przedmiotu(na poszczególnych zajęciach )na podstawie szczegółowych kryteriów dostępnych na zajęciach dla nauczyciela i dla samooceny studenta. Kryteria obejmują:

 0-1pkt : • poszanowanie godności i autonomii pacjentów, • Systematyczność wzbogacania wiedzy zawodowej i umiejętności • Przestrzeganie wartości, powinności i sprawności moralnych w opiece • Wykazywanie odpowiedzialność moralną za człowieka i wykonywanie zadań zawodowych • Przestrzeganie praw pacjenta • Rzetelność i dokładność wykonywania powierzonych obowiązków • Zachowywanie tajemnicy zawodowej • Współdziałanie w zespole interdyscyplinarnym w rozwiązywaniu dylematów etycznych • otwartość na rozwój podmiotowości własnej i pacjenta • empatia w relacji z pacjentem i jego rodziną oraz współpracownikami przy uzyskaniu w danym Kryterium punktu 0 student nie zalicza efektu kształcenia zakresu kompetencji społecznych.


Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć


Forma weryfikacji osiągnięć studenta

Zaliczenie z oceną

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

Rozmowa uczelnianego Opiekuna praktyk ze studentem, który uzyskał pozytywną ocenę od zakładowego Opiekuna praktyk i był na wszystkich zajęciach przewidzianych w ramach praktyk. Przeanalizowanie dzienniczka praktyk pod kątem wykonywanych zajęć potwierdzających osiągnięcie efektów kształcenia przewidzianych dla programu praktyk. 


Wykaz zalecanego piśmiennictwa


Wykaz literatury podstawowej

Brak danych

Wykaz literatury uzupełniającej

Brak danych

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych


Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

-----